L’alimentaire, un secteur clé géré avec succès par Mercure International par son fondateur Adnan Houdrouge
Goût et qualité
L’alimentaire est l’un des secteurs d’activité les plus importants de la société Mercure International présidée par Adnan Houdrouge. Cet homme d’affaires visionnaire mise dès 1994 sur ce pôle qui représente aujourd’hui plus de 50 % de son chiffre d’affaire. Présent dans 5 pays de l’Afrique Subsaharienne, Mercure International distribue également des produits en Asie et au Moyen-Orient via Sodifrais, sa société basée à Rungis, spécialisée dans l’export de produits frais.
Dès le départ, Mercure International, dirigée par Adnan Houdrouge rachète la chaîne de supermarchés alimentaires SCORE à la société SCOA. Un premier défi qui lui permet d’être propriétaire de 8 supermarchés et de centre commerciaux. Treize ans plus tard, en 2007, tous les magasins sous enseigne SCORE à l’origine deviennent Casino. C’est donc avec un des leaders mondiaux du commerce alimentaire qu’Adnan Houdrouge signe un contrat de franchise et affiliation. Les Magasins du Groupe Casino de Mercure International sont désormais implantés au Sénégal, Cameroun, Gabon, Congo et en Côte d’Ivoire. Leur philosophie est de proposer aux habitants du continent africain des magasins de proximité offrant des produits de qualité et compétitifs en adéquation avec la réalité locale.
Adnan Houdrouge innove sur le marché du frais et de l’ultra frais
Mercure International, créée par Adnan Houdrouge, exporte via sa société Sodifrais des produits frais et ultra frais vers 5 pays africains, essentiellement par voie aérienne. Cette société approvisionne tous les magasins Casino appartenant à Mercure International, ce qui représente 40 % de son activité. Sodifrais exporte aussi à Hong Kong via les magasins City’super, à Singapour avec les supermarchés Cold Storage et à Dubaï avec les grandes surfaces Spinneys. Ces magasins plutôt haut de gamme sont réservés à une clientèle d’expatriés. Un marché qui représente 60 % de son chiffre d’affaire.
Plus de 2000 produits sont proposés quotidiennement aux consommateurs du monde entier. Charcuterie, traiteur, crèmerie, fruits et légumes, poissonnerie mais aussi fromages, yaourts et desserts à tous prix et multimarques. Des marques comme Casino, mais aussi plus tendance et très haut de gamme comme « Michel et Augustin ». D’autre part, une large gamme de denrées d’exception est offerte comme la charcuterie corse et italienne ainsi que des fromages espagnols. De nombreux expatriés trouvent leur bonheur culinaire. L’ambition de Sodifrais : continuer à développer son réseau partout dans le monde, et notamment avec la Chine et le Moyen-Orient.
Le commerce de proximité n’a plus de secret pour Adnan Houdrouge
Avec ses nombreux magasins franchisés de la marque Casino, Mercure International fondée par Adnan Houdrouge est l’une des sociétés au taux de croissance le plus fort dans la distribution alimentaire en Afrique de l’ouest. Elle a adopté la stratégie multi-format de l’enseigne Casino qui consiste à développer une offre de magasins de tailles différentes sur une même zone et en parallèle : hypermarchés, supermarchés, hard-discounts et supérettes. L’objectif est de proposer aux habitants du Sénégal, Cameroun, Gabon, Congo et Côte d’Ivoire des magasins de grande qualité semblables à leurs homologues européens. Chaque année de nouveaux magasins Casino sont inaugurés sur tout le territoire. Expert en matière de conditionnement de produits, de concepts de magasins, de méthodes, d’innovation et de logistique internationale, le groupe Casino détient un savoir-faire de plus d’un siècle. Cette expérience lui permet de répondre aux exigences les plus strictes en termes de normes internationales.
Une association gagnante entre Mercure International et le Groupe Prosuma
La société Mercure International présidée par Adnan Houdrouge est actionnaire du Groupe Prosuma, le leader de la grande distribution sur le marché ivoirien. Tous deux proposent une large gamme de supermarchés adaptés à tous les budgets. Les magasins Hayat, Bon Prix, Cash Ivoire, Trade center, Sococe et Leader Price en font partie. Hayat, avec ses super et hyper marchés se place dans une offre moyen de gamme. Cash Ivoire, concepts en franchise, propose grâce à ses supérettes, des produits adaptés à une clientèle de proximité. Bon Prix, le spécialiste de la distribution en gros et au détail, possède de vastes surfaces de vente. Trade Center est un concept de supermarché centré sur le commerce de détail. Et enfin Leader Price est le spécialiste des produits discount mais de qualité. Une de ses spécificités est d’offrir au grand public une sélection de produits élaborés, notamment par Jean-Pierre Coffe, spécialiste renommé de la gastronomie française.